干酪素
食品级酪蛋白又称酪朊酸(干酪素)，是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白提纯物，是一种具有高蛋白的食品配料，广泛用于各类天然乳胶制品当中。
性能特点
本品为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。
产品描述
高质量的牛奶蛋白产品，由奶渣经过酸化制成干酪素，又称酪朊酸、复制干酪素，可提供的目数范围：40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。
性能特点
本品为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。
产品描述
高质量的牛奶蛋白产品，由奶渣经过酸化制成干酪素，又称酪朊酸、复制干酪素，可提供的目数范围：40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。
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理化指标
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标准
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水 份%
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≤12.0
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蛋白质（干基）%
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≥92.0
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脂 肪%
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≤2.0
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灰 份%
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≤2.0
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酸 度 T°
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45 T°
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颜 色
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淡黄或乳白色
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微生物
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标 准
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细菌总数/g
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≤30，000
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大肠菌群cfu/g
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≤10
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酵母菌cfu/g
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≤50
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霉菌cfu/g
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≤50
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葡萄状球菌（酵母凝固素）/0.1g
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阴性
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嗜热生物/g
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≤5，000
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沙门氏菌/25g
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阴性
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应用范围
食 品 级：天然乳胶制品添加剂、植脂末（奶精）、宠物饲料、、酪朊酸钠、高速绿色商标胶、高档内衣、人造服饰、医用乳胶业、纸管日化、高压电器绝缘材料制造、无毒性洗涤剂制备、油墨等。
包 装：内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋，净重25KG。
储 藏：储存于凉爽干燥的条件下，防止发霉、潮湿。
运 输：汽运。
有 效 期：自生产之日起12个月。
食 品 级：天然乳胶制品添加剂、植脂末（奶精）、宠物饲料、、酪朊酸钠、高速绿色商标胶、高档内衣、人造服饰、医用乳胶业、纸管日化、高压电器绝缘材料制造、无毒性洗涤剂制备、油墨等。
包 装：内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋，净重25KG。
储 藏：储存于凉爽干燥的条件下，防止发霉、潮湿。
运 输：汽运。
有 效 期：自生产之日起12个月。
